Σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα του τοπικού τύπου, ανιχνεύθηκε - επιβεβαιώθηκε και από τον επίσημο έλεγχο (Κτηνιατρική Υπηρεσία - ΕΦΕΤ) η παρουσία Λιστέριας σε μαλακό τυρί μανούρι! Ελήφθησαν τα προβλεπόμενα μέτρα διόρθωσης του προβλήματος προς την κατεύθυνση του Παραγωγού!
Το γεγονός είχε ανιχνευθεί αρχικά κατα τη διαδικασία αυτοελέγχων (Υγιεινή τροφίμων - haccp). Το Εργαστήριό-μας αμέσως κοινοποίησε τα αποτελέσματα στην Επιχείρηση, ειδοποιήθηκε ο προμηθευτής που με τη σειρά-του ενημέρωσε τις Αρμόδιες Αρχές!
Η περίπτωση αυτή αποδεικνύει ξεκάθαρα πώς τα διαδοχικά συστήματα ποιότητας "Παραγωγός - Αυτοέλεγχος - Επίσημος Ελεγχος - Καταναλωτής" μπορούν να συνεργάζονται αποτελεσματικά για τη βελτίωση της Ποιότητας και της Υγιεινής στα προϊόντα και Υπηρεσίες!...
Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης", θα εξακολουθήσουμε να παρέχουμε Ποιοτικές & Αξιόπιστες Υπηρεσίες Δοκιμών προς όφελος των Πολιτών, αλλά και του Τουρισμού και των Επιχειρήσεων Τροφίμων της Δωδεκανήσου!...
Απόσπασμα από τα Πρακτικά: "...ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ: Χαίρομαι και λυπάμαι. Χαίρομαι που ακούω ότι συζητιέται η ενοποίηση Γενικού Χημείου του Κρά...
Τι ΔΕΝ ΕΓΙΝΕ λάθος σε αυτή την υπόθεση:
ΑπάντησηΔιαγραφή1. Το Εργαστήριο Αυτοελέγχου ήταν σε θέση να ανιχνεύσει το πρόβλημα και να το ανακοινώσει στην Επιχείρηση!
2. Η Επιχείρηση δεν το αγνόησε αλλά ενημέρωσε τον προμηθευτή-της!
3. Ο προμηθευτής το κοινοποίησε στις αρμόδιες υπηρεσίες.
4. Οι Υπηρεσίες έκαναν τον προβλεπόμενο έλεγχο.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ: Ενας κίνδυνος για του πολίτες - καταναλωτές λιγότερος, και η επέκτασή-του αποτράπηκε!