Ενωση Ελλήνων Χημικών - Συνέλευση των Αντιπροσώπων 16/12/2012!

Κατά τη Συνέλευση των Αντιπροσώπων τη Ενωσης Ελλήνων Χημικών στις 16 Δεκεμβρίου 2012, υποστηρίξαμε τους υποψηφίους της Νέας Πνοής Χημικών για τη Διοικούσα Επιτροπή, αφού συμφωνήσαμε σε κοινή διακήρυξη που προτείναμε! Η διακήρυξη θα δημοσιευθεί και στα "Χημικά Χρονικά".

ΚΟΙΝΗ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΣτΑ 16/12/2012

• Κύριο χαρακτηριστικό των εκλογών της 4ης Νοεμβρίου 2012, υπήρξε η μεγάλη αποχή των συναδέλφων αλλά και η καταδίκη των πρακτικών των παρατάξεων που άσκησαν διοίκηση στην Ε.Ε.Χ. για πολλά χρόνια.

• Είναι ανάγκη, στις δύσκολες στιγμές που περνά η Χώρα και κατά συνέπεια και ο κλάδος των Χημικών, να ενισχύσουμε με όλες μας τις δυνάμεις τις προσπάθειες για μια καινούρια αρχή, μακριά από λογικές και πρακτικές που μας οδήγησαν στη Χρεοκοπία.

• Πιστεύουμε στον αδέσμευτο και ακηδεμόνευτο συνδικαλισμό και αντιλαμβανόμαστε την Ένωση Ελλήνων Χημικών σαν τον φορέα της επιστήμης μας που θα υποβοηθήσει τη Χώρα, την Κοινωνία, την Οικονομία και τους συναδέλφους, στην Πρόοδο και τη Δημιουργία, μέσα στην Ενωμένη Ευρώπη.

• Είναι ανάγκη να εκπροσωπηθούν σε όλα τα επίπεδα και οι σκληρά εργαζόμενοι συνάδελφοι στην Ιδιωτική Οικονομία. Θεωρούμε αιχμή του δόρατος για επαγγελματική δραστηριότητα του κλάδου, τα ιδιωτικά – ανεξάρτητα εργαστήρια δοκιμών, που πρέπει να αφεθούν να λειτουργήσουν με διαφάνεια και χωρίς αθέμιτο ανταγωνισμό. Πιστεύουμε ότι η Ελλάδα μπορεί να τα καταφέρει, και οι συνάδελφοι που σήμερα παραμένουν άνεργοι ή ετεροαπασχολούνται, να βρουν θέσεις πραγματικής εργασίας στην ιδιωτική οικονομία. Επίσης, οφείλουμε να καταστήσουμε τους χημικούς στον ιδιωτικό τομέα ξανά περιζήτητους, αντιστρέφοντας την τάση που χρόνο με τον χρόνο μεταβάλλει τα δεδομένα απασχόλησης εις βάρος των συναδέλφων και προς όφελος άλλων κλάδων. Στο γεγονός αυτό φέρει μεγάλη ευθύνη και η Ε.Ε.Χ.

• Δεν εγκαταλείπουμε τη μάχη και μάλιστα σε "δύσκολες εποχές" εμείς επιλέγουμε τον αγώνα και όχι την "αναχώρηση"! Θα συνεχίσουμε τις προσπάθειές μας, όσο οι συνάδελφοι βλέπουν σε μας αχτίδα φωτός και ελπίδας και μας αγκαλιάζουν με την ανιδιοτελή εμπιστοσύνη τους. Το αποτέλεσμα των τελευταίων εκλογών μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε.

• Επιζητούμε να συνεργασθούμε με όσους πιστεύουν στις ίδιες αρχές & αξίες για μια Ελεύθερη & Ανοικτή Κοινωνία, για το καλό των Χημικών και του Κλάδου, για την Ελλάδα στην Ευρώπη & στον Κόσμο!

• Συνεχίζουμε την ενασχόληση μας με την Ε.Ε.Χ. με στόχο την στήριξη όλων των συναδέλφων και κυρίως των νέων, που βιώνουν με τον πλέον βάναυσο τρόπο την σημερινή σκληρή πραγματικότητα.

ΝΕΑ ΠΝΟΗ ΧΗΜΙΚΩΝ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ

ΤΣΑΚΑΣ ΜΑΡΙΟΣ - ΚΟΡΙΛΛΗΣ ΤΑΣΟΣ - ΨΑΡΟΥΔΑΚΗΣ ΝΙΚΟΣ - ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ

Ο Φιλελευθερισμός στην Ελλάδα - Γιατί "αποτυγχάνει;"

1. Η αστική τάξη αρνήθηκε να αναλάβει τις ευθύνες-της ως δημιουργός και παραγωγός, απέφυγε να δώσει ιδεολογικοπολιτικούς αγώνες, προσκολλήθηκε σε ένα ολοκληρωτικά κρατικιστικό σύστημα διοίκησης.

2. Κυρίαρχη ιδεολογία, θετικά και αρνητικά, αποτελεί το "στερητικό σύνδρομο υπαρκτού σοσιαλισμού" και η "δυστυχία" να μην ενταχθεί η Χώρα στο σοσιαλιστικό στρατόπεδο μετά το Β Παγκόσμιο Πόλεμο! Αποτέλεσμα, οι πάντες σχεδόν να προσπαθούν να πείσουν ότι είναι και εκείνοι κάπως αριστεροί (sic), ή να αποφύγουν τη ρετσινιά του (νεο)φιλελεύθερου...

3. Οι Ελληνες φιλελεύθεροι, συγχέουν την προτίμησή-τους στον "οικονομικό φιλελευθερισμό" των ΗΠΑ για παράδειγμα, με τα γεωπολιτικά συμφέροντα των Αμερικάνων. Αρχικά, με τον "ψυχρό πόλεμο", στη συνέχεια με τις εθνικά ευνουχισμένες θέσεις-τους έναντι της Αγγλίας και μετά της Τουρκίας στο Κυπριακό (σύμμαχοι στο ΝΑΤΟ), στο Σκοπιανό (ενίσχυση - στήριξη του "αδέσμευτου" ΤΙΤΟ), απαξιώνουν τις θέσεις-τους στην αστικοφιλελεύθερη μεσαια τάξη. Οι Ελληνες, μπορούν να είναι ταυτόχρονα φιλελεύθεροι και να σέβονται - αγαπούν την Πατρίδα-τους και να είναι περήφανοι για αυτή! Δεν χρειάζεται, για να αποδείξουν κάποιοι ότι δεν είναι "εθνικιστές", στην καλύτερη περίπτωση να λοιδωρούν την Ιστορία-μας και στη χειρότερη να κρατούν στάση "ίσων αποστάσεων" μεταξύ Ελλάδας και εκείνων που αμφισβητούν τα Εθνικά Δίκαια!...

4. Δυσκολεύονται να συνεργασθούν με ομοϊδεάτες-τους για τον κοινό σκοπό της προώθησης της ιδεολογίας-τους και μόνο. Η ολοκληρωτικά κρατικιστική ελληνική διοίκηση, απαιτεί διαχείριση εξουσίας για την οικονομική δραστηριότητα, οπότε η συμμετοχή σε κόμματα εξουσίας, και μάλιστα στα κέντρα λήψης αποφάσεων και διανομής "εργασιών" αποτελεί σημαντικό δέλεαρ και κίνητρο προσωπικών διαγκωνισμών.

Τι πρέπει να γίνει:

1. Καθαρές ιδεολογικοπολιτικές τοποθετήσεις, σύμφωνα με όσα η παγκόσμια πολιτική φιλοσοφία και κονωνιολογία έχει διατυπώσει.

2. Συνεπείς και συνεχείς ιδεολογικοπολιτικές μάχες παντού στην Κοινωνία για μείωση του Κρατισμού, ενίσχυση της μεσαίας τάξης και επικράτηση Αρχών και Αξιών της Ελεύθερης και Ανοικτής Κοινωνίας προς όφελος των Πολιτών μέσα στην Ενωμένη Ευρώπη και στον Κόσμο.

3. Προσπάθεια για επίτευξη κοινοβουλευτικής εκπροσώπησης και κυβερνητικών συνεργασιών - συμμετοχή σε όλα τα επίπεδα διοίκησης και διακυβέρνησης της Χώρας.

ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ - Αποτελέσματα Εκλογών 2012!

ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ - ΕΚΛΟΓΕΣ 4ης ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012:

Αποτελέσματα ΠΤ Νοτίου Αιγαίου της ΕΕΧ: Ψήφισαν 27 Εγκυρα 27

Ελαβαν:

Δημιουργική Πρωτοπορία 21 77,8%

ΠΑΣΚ 3 11,1%

ΔΗΚΙΧΗ 1 3,7%

ΔΕΚ 1 3,7%

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ 1 3,7%

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ - ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ / ΕΚΛΟΓΕΣ 4ης ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012!

«ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ» ΕΚΛΟΓΕΣ ΤΗΣ 4ης ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012 ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΤΩΝ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΩΝ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ.

Αγαπητοί Συνάδελφοι, Διαβάζοντας τις προγενέστερες εκλογικές-μας διακηρύξεις, και όχι μόνο, το μόνο που θα μπορούμε να προσθέσουμε, στη σημερινή χρεοκοπημένη Ελλάδα, είναι «Σας τα λέγαμε»! Ακούμε τις φωνές αλλά και τους «αξιοπρεπείς ψιθύρους» ανέργων νέων και όχι μόνο. Συναντούμε καθημερινά δεκάδες απλούς εργαζομένους της ιδιωτικής οικονομίας να αγωνιούν για τη δουλειά-τους και το αύριο των ίδιων και των οικογενειών-τους. Την ίδια ώρα, οργισμένες (;) είναι οι φωνές των προνομιούχων του Κράτους να απειλούν "θεούς και δαίμονες" ώστε να μην αλλάξει τίποτε στη Χρεοκοπημένη Ελλάδα!... Οι εξελίξεις δικαιώνουν την ανάγκη της ύπαρξης του «ΑΔΕΣΜΕΥΤΟΥ & ΑΚΗΔΕΜΟΝΕΥΤΟΥ» συνδυασμού-μας.

Είμαστε υποχρεωμένοι να επαναλαμβανόμαστε!... Η γενικότερη αποτυχία του κομματικού συνδικαλισμού, η αναξιοπιστία των ιδεολογικών απολιθωμάτων αποτυχημένων ιδεοληψιών, μας υποχρεώνει να προτείνουμε στους συναδέλφους την δυνατότητα να επιλέξουν τη Δημιουργία, την Πρόοδο, την Ανάπτυξη! Είμαστε σίγουροι, πως πάντα απασχολούσε και σας (τη μεγάλη πλειοψηφία των χημικών), το κατά πόσο οι εξήντα (60) εκλεγμένοι αντιπρόσωποι εκπροσωπούσαν αυθεντικά τις δεκαπέντε χιλιάδες (15,000) περίπου συναδέλφους χημικούς, ή αντίθετα μια μειοψηφία «προνομιούχων». Οι εκλογές αυτές, είναι ευκαιρία και χώρος δράσης και για τον αδέσμευτο και ακηδεμόνευτο συνδικαλισμό.

Στη «ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ» πιστεύουμε πως στη Συνέλευση των Αντιπροσώπων πρέπει να εκπροσωπηθούν αυτοδύναμα όλα τα Περιφερειακά Τμήματα της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, και μάλιστα η Ακριτική Ελλάδα. Στη «ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ» πιστεύουμε πως στη Συνέλευση των Αντιπροσώπων πρέπει να εκπροσωπηθούν δυναμικά και αποτελεσματικά όλοι οι επαγγελματικοί χώροι απασχόλησης των χημικών.

Χώρος δράσης αιχμής των χημικών, κατεξοχήν εργαστηριακών επιστημόνων, αποτελούν τα Ιδιωτικά - Ανεξάρτητα Εργαστήρια Δοκιμών. Αυθεντικός και γνήσιος παραγωγικός τομέας, αφού με τις επενδύσεις, τη γνώση και την εργασία-μας προσφέρουμε ουσιαστικό έργο στον τόπο, μεταξύ άλλων για: • Την Υγιεινή & την Ασφάλεια των Τροφίμων (εφαρμογή haccp). • Το νερό (πόσιμο, χρήσης, κολύμβησης). • Την Οικολογία & την Προστασία του Περιβάλλοντος. • Την Προστασία πολιτών και εργαζομένων από επικίνδυνες ουσίες ή διαδικασίες (Τεχνικοί ασφαλείας). Τα Ιδιωτικά - Ανεξάρτητα Εργαστήρια Δοκιμών παρέχουν καίριες υπηρεσίες, τόσο για τη συμμόρφωση προς τις κείμενες διατάξεις (διαδικασία ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ, haccp), όσο και για τη βελτίωση των υπηρεσιών και προϊόντων. Και μάλιστα σε καθεστώς ΔΙΑΦΑΝΕΙΑΣ, με τους κανόνες της δημιουργικής Ιδιωτικής Πρωτοβουλίας, χωρίς πρακτικές που προωθούν τη διαπλοκή μεταξύ ελεγχομένων και ελεγκτικών μηχανισμών.

Υποστηρίξαμε & υποστηρίζουμε την ανάγκη αποτελεσματικής λειτουργίας και ενίσχυσης του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Οι πρακτικές υποβάθμισης και απαξίωσης-του οδήγησαν σε οπισθοδρόμηση και επάνοδο στο καθεστώς αναποτελεσματικών «μη ελέγχων». Οι ευθύνες ΚΑΙ μερίδας του κλάδου είναι αυταπόδεικτες! Θα τους ψηφίσετε ξανά;;;

Θα αντιπαρατεθούμε στον αθέμιτο ανταγωνισμό που αντιμετωπίζουν τα Ιδιωτικά Εργαστήρια συναδέλφων, βαριά φορολογούμενων και εργαζόμενων κάτω από συνθήκες ασφυκτικά περιρρέοντος Κρατισμού.

Η Ανώτατη Παιδεία βρίσκεται σε κρίσιμο σταυροδρόμι. Θα προχωρήσει προς μεταρρυθμίσεις και σύγχρονες δομές που επικρατούν σε Ελεύθερες & Ανοικτές Κοινωνίες ή θα παραμείνει στο τέλμα που την καθηλώνει η νοοτροπία και η ιδεολογία της «ήσσονος προσπάθειας»; Η Δημόσια Εκπαίδευση μπορεί να αποτελέσει (και είναι) πεδίο μαζικής δράσης ικανών & δημιουργικών συναδέλφων. Μεγάλος όμως αριθμός χημικών ασκεί με αξιοπρέπεια το επάγγελμα του εκπαιδευτικού στην ιδιωτική εκπαίδευση. Είναι επιτέλους καιρός, να παύσει η προσβλητική αναφορά στους συναδέλφους αυτούς, που αγωνιούν για το μεροκάματο, με απαξιωτικούς χαρακτηρισμούς όπως «παραπαιδεία» (sic), όταν όλοι αναγνωρίζουν την προσφορά-τους, την υψηλή κατάρτιση-τους και τη φιλοτιμία με την οποία κοπιάζουν για το επάγγελμά-τους.

Η Συνέλευση των Αντιπροσώπων πρέπει να εκφράσει ακόμη και τις αγωνίες και επιδιώξεις των Συναδέλφων εκείνων που αγωνίζονται στον ιδιωτικό Τομέα της Οικονομίας: Στην παραγωγή (Βιομηχανία / Βιοτεχνία) στην Παροχή Υπηρεσιών Ποιότητας, στις Πωλήσεις, στις Μελέτες & στις Κατασκευές, σε Εταιρείες Συμβούλων.

Στη «ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ» δεν ζητούμε διορισμούς, δεν τους χρειαζόμαστε. Απαιτούμε όμως, μαζί με την πλειοψηφία της Ελληνικής Κοινωνίας, να δημιουργηθούν οι συνθήκες για αξιοπρεπή και δημιουργική εργασία.

Η Παγκόσμια Οικονομική Κρίση δείχνεί για άλλη μια φορά την ΑΝΑΓΑΚΙΟΤΗΤΑ για δημιουργία (πραγματικών) θέσεων εργασίας στον Ιδιωτικό Τομέα της Οικονομίας! (Χρειάζεται να υπενθυμίσουμε τη συμμετοχή της Ενωσης Ελλήνων Χημικών στα Προγράμματα STAGE στις αρχές της δεκαετίας του 2000; (Ποιοι ευθύνονται για αυτά;;;)

Η Ελληνική Κοινωνία, δεν μπορεί να περιμένει άλλο. Πιο γρήγορα βήματα για πραγματικές μεταρρυθμίσεις, ζητά από όλους! Μηδενική είναι η ανοχή στην αδιαφάνεια και στη διαπλοκή. Κανένας συμβιβασμός με τη συντήρηση, την αντίδραση, τα ιδεολογικά απολιθώματα του αποτυχημένου παρελθόντος. Η Ελλάδα πρέπει να κάνει μια καινούρια αρχή, μέσα στην Ευρώπη!

Αγαπητοί Συνάδελφοι, Τώρα είναι η ώρα! Θα ήταν τιμή-μας να επιλέξετε εμάς, ώστε να αντιπροσωπεύσουμε τις ιδέες, τις επιθυμίες, τις αγωνίες και τις επιδιώξεις-σας από το βήμα της Συνέλευσης των Αντιπροσώπων της Ένωσης Ελλήνων Χημικών. Δεν θα σας απογοητεύσουμε ούτε τώρα!

«ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ» - ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΤΩΝ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΩΝ.

ΔΑΛΙΑΝΗ ΧΡΥΣΑΝΘΗ, Εμπορική – Τεχνική Εταιρία, Αθήνα.

ΔΙΚΗΣΣΙΔΗ ΜΟΣΧΟΥΛΑ, Ιδιωτική Εκπαίδευση, Ρόδος.

ΖΑΧΑΡΙΟΥ ΦΙΛΙΠΠΟΣ, Δημόσια Εκπαίδευση, Αθήνα.

ΚΑΦΡΙΤΣΑΣ ΓΙΑΝΝΗΣ, Πανεπιστημιακός, Θεσσαλονίκη.

ΚΟΥΠΑΔΗ ΣΤΕΛΛΑ, Δημόσια Εκπαίδευση, Ρόδος.

ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΝΑΣΟΣ, Ιδιωτική Εκπαίδευση, Κως.

ΜΑΝΤΕ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ, Ιδιωτικό Εργαστήριο, Αθήνα.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ, Ιδιωτικό Εργαστήριο, Ρόδος.

ΠΑΠΠΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, Ιδιωτική Εκπαίδευση, Ρόδος.

ΠΗΔΙΑΚΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ, Νομαρχιακό Εδαφολογικό Εργαστήριο, Ρόδος.

ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ, Βιομηχανία / Βιοτεχνία, Ρόδος.

Μείνετε «συντονισμένοι» : http://dimokratikieleftheria.blogspot.com

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ-ΜΑΣ: ΤΗΛ 2241028638 / ΤΟΤ (φαξ) 2241035623 /

chemenvi@rho.forthnet.gr

Υγιεινή Τροφίμων - Η τελική ευθύνη ανήκει στον παραγωγό - προμηθευτή!

Υγιεινή Τροφίμων - Η τελική ευθύνη ανήκει στον παραγωγό - προμηθευτή!

"The ultimate responsibility for food safety lies with producers and not auditors, inspectors or government agencies, according to Doug Powell from Kansas State University."

Οπως εμφατικά αναφέρεται στο άρθρο, η τελική ευθύνη για την υγιεινή των τροφίμων ανήκει στον παραγωγό - προμηθευτή. Γιατί, παρά τις εξωτερικές επιθεωρήσεις και ελέγχους, μπορεί να εμφανίζονται προβλήματα υγιεινής, όταν ο παραγωγός - προμηθευτής δεν μελετά τα ευρήματα των εξωτερικών επιθεωρήσεων - ελέγχων, δεν κατανοεί τα προβλήματα και τους κινδύνους που συνδέονται με αυτά, ούτε λαμβωάνει τα αναγκαία μέτρα για μείωση των κινδύνων. Γιατί ο εξωτερικός έλεγχος απεικονίζει μια "στιγμιαία εικόνα" (snapshot) που μπορεί βεβαίως να δώσει χρήσιμες πληροφορίες, δεν αποτελεί όμως μια πλήρη επαλήθευση του προϊόντος και της διαδικασίας (full verification of product and process).

Αναφέρει ακόμη: "Το κόστος των διαδικασιών αποτελεί επίσης παράγοντα που επηρεάζει την αποτελεσματικότητα, αλλά μια επιχείρηση είναι τόσο καλή, όσο οι εργαζόμενοί-της στην πρώτη γραμμή!"...

Και καταλήγει: "Κάθε πρόβλημα υγιεινής που εμφανίζεται, οφείλεται στο ότι οι εμπλεκόμενοι στερούνται σαφώς επαρκούς παιδείας υγιεινής τροφίμων!"

Ποιότητα νερών ακτών κολύμβησης Ρόδου, 05 & 07 / 09 / 2012!

Οι δειγματοληψίες - εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών.

Λεγεονέλα στην πόλη του Κεμπέκ (Καναδάς) με έντεκα θύματα!

Οι Αρχές του Κεμπέκ (Καναδάς) ανακοίνωσαν πως η ασθένεια των λεγεωναρίων προκάλεσε ήδη το θάνατο 11 ανθρώπων στην πόλη-τους. Τα κρούσματα από τον Ιούλιο ξεπέρασαν τα 169, αν και η πορεία εμφάνισης των κρουσμάτων εμφανίζεται φθίνουσα. Ο Δήμος επιθεώρησε και απολύμανε μεγάλο αριθμό Πύργων Ψύξης στην Πόλη! Ο Δήμαρχος της Πόλης ζήτησε από τις Υγειονομικές Αρχές να ανακοινώσουν τις τοποθεσίες όπου ανιχνεύθηκε το μικρόβιο της λεγεονέλλας, και επίσης "ζήτησε από τον προϊστάμενο της υπηρεσίας δημόσιας υγείας να επιδείξει υψηλό επίπεδο εντιμότητας κατά την εξέταση των περιστατικών...!" Σύμφωνα με την Υγειονομική Υπηρεσία, πολλοί ιδιοκτήτες παρέλειψαν να συμμορφωθούν με τις υποδείξεις για έλεγχο των εγκαταστάσεών-τους! Ζητήθηκε ακόμη και η διενέργεια δικαστικής έρευνας για το θέμα! Tο δυνητικά θανατηφόρο μικρόβιο αναπτύσσεται σε στάσιμα νερά και μεταδίδεται με αιωρούμενα (ψεκαζόμενα) σταγονίδια! Κινδυνεύουν περισσότερο οι συστηματικοί καπνιστές και οι ευάλωτες ομάδες πληθυσμού. Οι υγιείς πολίτες δεν αντιμετωπίζουν ιδιαίτερο κίνδυνο σε κανονικές συνθήκες. Η τοπική Ενωση Υδραυλικών ανακοίνωσε διάφορα μέτρα - προτάσεις προς το κοινό. Μεταξύ άλλων, η πρακτική μείωσης της θερμοκρασίας στους λέβητες σε λιγότερο από 60ο για εξοικονόμηση ενέργειας, αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης του μικροβίου. .....

1*. Οι επιλογές-μας στο κείμενο που μεταφράσαμε περιέχουν εύγλωττες επισημάνσεις που δεν μας είναι άγνωστες και εδώ!... 2*. Πιστεύω πως η πρακτική που εφαρμόζεται σε κάποια καταστήματα - μπαρ και στη Ρόδο να "ψεκάζουν σταγονίδια νερού" για ύγρανση της ατμόσφαιρας δεν είναι εντελώς απαλλαγμένη κινδύνων!

Βόρεια Αμερική: Μάγκο με Salmonella Braenderup.

Σύμφωνα με δημοσιεύματα από τις ΗΠΑ και τον Καναδά, αναφέρθηκαν ήδη από τις αρχές Ιουλίου, περισσότερα από 120 κρούσματα σαλμονέλλοσης σε ανθρώπους με αιτία το μικρόβιο Salmonella Braenderup. Προκαταρκτικές έρευνες, ενοχοποιούν κατά πάσα πίθανότητα καρπούς μάγκο, προελεύσεως Μεξικού. Δεν είναι σπάνια η εμφάνιση παθογόνων μικροοργανισμών με προέλευση φυτικά προϊόντα, ούτε αποπκλείονται ανάλογες περιπτώσεις και σε άλλες χώρες!...

ΗΠΑ: Μετά τη λιστερίωση, εμφάνιση Salmonella Typhimurium σε πεπόνια!..

Σύμφωνα με σημερινές πληροφορίες από τις ΗΠΑ, η εμφάνιση κρουσμάτων σαλμονελλώσεων συνδέεται με την παρουσια Salmonella Typhimurium σε πεπόνια (cantaloupes). Ασθένησαν 141 άτομα σε 20 Πολιτείες, ενώ δύο ασθενείς κατέληξαν! Το γεγονός αυτό, αν και δεν σχετίζεται, ακολουθεί τις λιστεριώσεις από το ίδιο προϊόν το 2011, όταν ασθένησαν 146 άτομα σε 28 Πολιτείες, (30 θανατηφόρα κρούσματα). Ακόμη, μία τρίτη εταιρεία που παράγει πεπονια (cantaloupes), προχώρησε πρόσφατα σε προληπτική ανάκληση των προϊόντων-της, μετά την υπόνοια για παρουσία Listeria monocytogenes.

Λιστέρια σε μαλακά τυριά (μανούρι) - Διαδικασία Αυτοελέγχου!

Σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα του τοπικού τύπου, ανιχνεύθηκε - επιβεβαιώθηκε και από τον επίσημο έλεγχο (Κτηνιατρική Υπηρεσία - ΕΦΕΤ) η παρουσία Λιστέριας σε μαλακό τυρί μανούρι! Ελήφθησαν τα προβλεπόμενα μέτρα διόρθωσης του προβλήματος προς την κατεύθυνση του Παραγωγού! Το γεγονός είχε ανιχνευθεί αρχικά κατα τη διαδικασία αυτοελέγχων (Υγιεινή τροφίμων - haccp). Το Εργαστήριό-μας αμέσως κοινοποίησε τα αποτελέσματα στην Επιχείρηση, ειδοποιήθηκε ο προμηθευτής που με τη σειρά-του ενημέρωσε τις Αρμόδιες Αρχές! Η περίπτωση αυτή αποδεικνύει ξεκάθαρα πώς τα διαδοχικά συστήματα ποιότητας "Παραγωγός - Αυτοέλεγχος - Επίσημος Ελεγχος - Καταναλωτής" μπορούν να συνεργάζονται αποτελεσματικά για τη βελτίωση της Ποιότητας και της Υγιεινής στα προϊόντα και Υπηρεσίες!... Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης", θα εξακολουθήσουμε να παρέχουμε Ποιοτικές & Αξιόπιστες Υπηρεσίες Δοκιμών προς όφελος των Πολιτών, αλλά και του Τουρισμού και των Επιχειρήσεων Τροφίμων της Δωδεκανήσου!...

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 02 & 03 / 08 / 2012

02 / 08 / 2012

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΓΑΛΟΥΝΙ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	4
ΛΑΡΔΟΣ 3, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE	4	4
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ 'LINDOS PRINCESS'	10	2
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	0
ΒΛΗΧΑ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUNWING	24	28

03 / 08 / 2012

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	12
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	6
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	4	10
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	14
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	16	8
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	4
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	0	0
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	2
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	10
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	18
ΦΑΛΗΡΑΚΙ A,ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	0	14
ΦΑΛΗΡΑΚΙ B,ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	0	12
ΦΑΛΗΡΑΚΙ C,ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	4
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	2	8
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	10
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	0	12
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	4	8
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	2	6
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM / LaMarquise	5	0
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	2
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	32	40
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	2	0
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE	6	2
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AMATHUS RODIAN BEACH RESORT	2	8

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

ΡΟΔΟΣ - ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ: Ανίχνευση λεγεονέλλας σε νερά χρήσης 2012!

Ανίχνευση λεγεονέλλας σε νερά χρήσης 2012 – 1ο Εξάμηνο. Κατά το πρώτο εξάμηνο της τουριστικής περιόδου 2012, εξετάσθηκαν από το εργαστήριο-μας 91 δείγματα για προσδιορισμό – ανίχνευση λεγεονέλλας. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ποσοστό 92,31% βρέθηκαν απαλλαγμένα από λεγεονέλλα. Σε πέντε δείγματα (ποσοστό 5,49%) βρέθηκαν αποικίες μέχρι 10000 ανά λίτρο νερού, ενώ σε άλλα δύο δείγματα (ποσοστό 2,2%) ανιχνεύθηκαν περισσότερες από 10000 (αλλά λιγότερες από 100,000) αποικίες. Στα προβληματικά σημεία έγιναν οι προβλεπόμενες διορθωτικές ενέργειες με ευθύνη των διαχειριστών των μονάδων!. Τα ρεαλιστικά και αντικειμενικά αυτά ευρήματα αποτελούν άλλη μια απόδειξη του υψηλού ποιοτικού επιπέδου του Ροδιακού – Δωδεκανησιακού τουρισμού, και οφείλεται κυρίως στον επαγγελματισμό που λειτουργούν τα περισσότερα ξενοδοχεία της περιοχής-μας. Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης» θα εξακολουθήσει να πρωτοπορεί στις προσπάθειες που γίνονται για την διατήρηση του τουρισμού-μας σε επίζηλη θέση και να τεκμηριώνεται η πρωτοκαθεδρία αυτή.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 06 / 07 / 2012.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 06 Ιουλίου 2012:

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΓΑΛΟΥΝΙ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	4
ΛΑΡΔΟΣ, ΕΝΑΝΤΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ LINDIAN VILLAGE	2	4
ΛΑΡΔΟΣ, ΕΝΑΝΤΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ 'LINDOS PRINCESS'	8	12
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	0
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	2	2
ΑΦΑΝΤΟΥ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	6
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	0	20
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	2	0
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	2	12
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	4	2
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	2	4
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	0
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	4	2
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΦΑΛΗΡΑΚΙ A, ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	0	20
ΦΑΛΗΡΑΚΙ B, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ C, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	0	2
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	8
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	6	20
ΦΑΛΗΡΑΚΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	4	16
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	0	6
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM	0	10
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	4
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	0	10
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	2	4
ΙΞΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE	6	12
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AMATHUS RODIAN BEACH RESORT	6	6

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

Αντιμετώπιση παρουσίας λεγεονέλλας σε νερά - Δωδεκάνησα

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ομάδα Εργασίας για την Πρόληψη της Λεγεονέλλας, [European Working Group for Legionella Infections (EWGLI} καθορίστηκαν οδηγίες για τις δράσεις που πρέπει να αναλαμβάνονται όταν ανιχνεύεται η λεγεονέλλα σε συστήματα νερών: 1. Μέχρι 1000 cfu / l: Το σύστημα είναι υπό έλεγχο. 2. Από 1000 cfu / l μέχρι 10000 cfu / l: Απαιτείται επαλήθευση της μέτρησης με νέα δειγματοληψία ή και διορθωτικές κινήσεις (πχ θερμικό shock, υπερχλωρίωση, καθαρισμοί). 3. Περισσότερες από 10000 cfu / l: Απαιτούνται άμεσες διορθωτικές κινήσεις (πχ θερμικό shock, υπερχλωρίωση, καθαρισμοί) και επανέλεγχος. Η Λεγεονέλλα απαντάται σχεδόν σε όλα τα νερά στη φύση και η παρουσία-της δεν πρέπει να λαμβάνεται σαν απόδειξη κάποιου προβλήματος. Εντουτοις, η τήρηση συστήματος ποιότητας για την καταπολέμηση της ανάπτυξης και της προστασίας των ευπαθών ομάδων πληθυσμού θεωρείται απαραίτητη.

Κίνα: Ανάκληση επεξεργασμένου γάλακτος!

Σύμφωνα με πληροφορίες στον Τύπο, ανακλήθηκαν εκαντοντάδες κιβώτια με επεξεργασμένο γάλα στην Κίνα (Περιοχή Σαγκάης), όταν έγινε αντιληπτό από καταναλωτές ότι το γάλα είχε κιτρινωπή όψη και δυσάρεστη οσμή! Το πρόβλημα προέκυψε, όταν λόγω τεχνκού προβληματος, παρεισέφρυσε στον προϊόν διάλυμα καυστικού υγρού (σόδα) που χρησιμοποιείται για καθαρισμούς των κλειστών κυκλωμάτων.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ - 07 & 08 / 06 / 2012!

07/06/12

Τοποθεσία	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	16
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDOS IMPERIAL	0	10
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE	0	80
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ 'LINDOS PRINCESS'	0	8
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	32
ΒΛΗΧΑ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	4
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	0

08/06/12

Τοποθεσία	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	4
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	0	0
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	10
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	0	2
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	0
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	2	4
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	0	34
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	10	8
ΦΑΛΗΡΑΚΙ,ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	4	14
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	38
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	0	40
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	0	50
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	0	10
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM	0	6
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ La Marquise	0	14
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	0	2
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	2	12
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE	0	6

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ - 18 / 05 / 2012

Τοποθεσία	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΓΑΛΟΥΝΙ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	4
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDOS IMPERIAL	0	0
LINDIAN VILLAGE	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ 'LINDOS PRINCESS'	4	10
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	0
ΒΛΗΧΑ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	0
ΚΟΛΥΜΠΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΥΘΟΣ	0	0
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	4	4
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	0	88
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	2
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	34
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	0	0
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	0
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	16	92
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	4	8
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	8	90
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	0	10
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	5	8
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	5	16
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	4	2
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM	0	20
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	20	12
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	36	36
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	80	95
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	0	4
ΙΞΙΑ / ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SHERATON	20	60
ΙΞΙΑ / ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ OLYMPIC PALACE	60	88
ΤΡΙΑΝΤΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUN BEACH	16	60

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

"ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ - ΓΑΛΑΖΙΕΣ ΣΗΜΑΙΕΣ 2012!

ΡΟΔΟΣ

Ξενοδοχείο Rodos Princess
Ξενοδοχείο Lindian Village
Ξενοδοχείο Lindos Princess
Ξενοδοχείο Irene Palace
Ξενοδοχείο Μικρή Πόλη
Ξενοδοχείο Atlantika Imperial
Ξενοδοχεία Rodos Palladium / Elysium
Βαγιές/Λαδικό
Βίγλα
Γούρνες
Ξενοδοχείο Aldemar Paradise
Καλλιθέα - Ιαματική Πηγή
Καταφύγιο
Κόκκινα
Λαδικό/Άντονυ Κουίν
Λαδικό Β/Πλάκα
Μαντώματα
Μαύρος Κάβος
Τραουνού Σπηλιές
Φαληράκι/Καθαρά
Φαληράκι/Τραουνού
Φαληράκι A
Φαληράκι B
Φαληράκι C
Ξενοδοχείο Esperos Palace
Ξενοδοχείο Louis Colossos
Ξενοδοχείο Rodos Royal / Καστράκι
Ξενοδοχείο Εσπερίδες
Ξενοδοχείο Καλυψω
Ξενοδοχείο Blue Sea
Ξενοδοχείο Sunwing
Ξενοδοχείο Sun Beach

ΚΩΣ

Ξενοδοχείο Λακιτήρα / Γουρνιάτης
Ξενοδοχείο Neptune / Τρούλος
Ξενοδοχείο Δαίδαλος / Άκρο Χελώνας
Ξενοδοχείο Ωκεανίς / Πευκοκεφαλή - Άγιος Φωκάς
Λάμπη

Mε την επίσημη έναρξη της Κολυμβητικής Περιόδου, πραγματοποιούνται οι πρώτες δειγματοληψίες για την Ποιότητα των νερών Κολύμβησης στις πολυσύχναστες ακτές της Ρόδου και της Κω («Γαλάζιες Σημαίες»). Οι ακτές-μας εξακολουθούν να είναι καθαρές και κατάλληλες για κολύμβηση, οπότε δικαίως, μετά από την οργάνωση της υποδομής και την τήρηση των διαδικασιών που προβλέπονται, βραβεύονται με τη «Γαλάζια Σημαία» για τις ακτές!

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΠΟΣΙΜΩΝ - Διαδικασία αυτοελέγχου!

Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης", πραγματοποιούνται οι αναγκαίες εργαστηριακές δοκιμές για την τεκμηρίωση της ποιότητας των νερών, στα πλαίσια των αυτοελέγχων που απαιτούνται από τα συστήματα ποιότητας των ξενοδοχειακών και άλλων επιχειρήσεων τροφίμων. Το Εργαστήριο έλαβε πιστοποιητικό διαπίστευσης από το ΕΣΥΔ για Δοκιμές, με αριθμό 57 (2001) http://www.oikonomidislab.gr - ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΡΟΔΟΥ -ΒΥΡΩΝΟΣ 1, 85100 ΡΟΔΟΣ. -ΤΗΛ. 2241028638 -ΤΟΤ (φαξ) 2241035623

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ - ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ!

Επειδή ζήτησαν τη γνώμη-μου διαχειριστές, σχετικά με την στατιστική αξιολόγηση των ακτών, για την απονομή της «Γαλάζιας Σημαίας»: Μέχρι το 2009, ίσχυε η προηγούμενη Οδηγία για τα νερά, που δεν προέβλεπε ακαταλληλότητα των νερών εξαιτίας παρουσίας εντεροκόκκων. (Υπήρχε μόνο «ενδεικτική τιμή», όχι υποχρεωτική – απαγορευτική.) Σύμφωνα με τη νέα Οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η οποία εφαρμόσθηκε στην Ελλάδα το 2010, προβλέπεται η στατιστική αξιολόγηση των ακτών βάσει των αποτελεσμάτων των προηγούμενων 4 χρόνων. Παρέχεται η δυνατότητα να παραβλέπεται μία μέτρηση (λόγω τυχαίου συμβάντος) ανά περίοδο. Στην περίπτωση που έχουμε μία τιμή εντεροκόκκων προ του 2010 (παλιά Οδηγία) που υπερβαίνει το ενδεικτικό όριο και δεν έγινε επαναληπτική σε 7 ημέρες γιατί δεν υπήρχε ακαταλληλότητα, η επόμενη δοκιμή βάσει προγράμματος γίνεται εντός δεκαπενθημέρου. Εάν έχουμε υπέρβαση το 2010 και μετά (νέα οδηγία) στους εντερόκοκκους, μπορεί σίγουρα να αγνοηθεί μία μέτρηση εφόσον επαναλήφθηκε σε 7 ημέρες (για την εξαιρετική ποιότητα). Βάσει των ανωτέρω, πιστεύω πως σημεία αυτής της κατηγορίας θα μπορούσαν να επιβραβευθούν με τη «Γαλάζια Σημαία». Βέβαια, την απόφαση πρέπει να πάρουν οι αρμόδιοι.

ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 2011 - ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ ΕΡ. ΤΕ. ΕΦ. ΕΠΕ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ ΕΡΕΥΝΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕ - ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 2011

ΦΥΣΙΚΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΝΕΡΑ, ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΑ!

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, (EFSA), δημοσίευεσε επικαιροποιημένο κατάλογο των "αναγνωρισμένων φυσικών μεταλλικών νερών" στις Χώρες - μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Στον κατάλογο περιλαμβάνονται 41 Ελληνικά νερά (εμπορικές ονομασίες), μεταξύ των οποίων και το "ΑΠΟΛΛΩΝΙΟ" της εταιρίας ΒΑΠ - Π. Κουγιός, στη Ρόδο, Δωδεκάνησα. Ακόμη, η Ελλάδα, στον ίδιο κατάλογο, έχει αναγνωρίσει ως "φυσικά μεταλλικά νερά (από τρίτες χώρες)", τρία νερά προελεύσεως Αλβανίας. Στον ίδιο Κατάλογο, περιλαμβάνονται τρία φυσικά μεταλλικά νερά που έχουν αναγνωρισθεί στην Κυπριακή Δημοκρατία.

Λιστέρια (Listeria monocytogenes) σε προϊόντα ψαριών - (ΗΠΑ)

Σύμφωνα με δημοσιεύματα, η Υπηρεσία Τροφίμων των ΗΠΑ, υποχρέωσε εγκατάσταση παραγωγής, επεξεργασίας και διάθεσης ιχθυηρών προϊόντων, να αναστείλει τη λειτουργία-της, λόγω ανίχνευσης λιστεριας (Listeria monocytogenes)σε προϊόντα της Εταιρίας. Η επιθεώρηση έδειξε σοβαρές παραβάσεις των κανόνων Υγιεινής και μη ορθής εφαρμογής Προγράμματος haccp. Η εταιρεία υποχρεούται να καταστρέψει όλα τα αποθέματα ετοιμων προϊόντων που διαθέτει, να προβεί σε καθαρισμούς και απολυμάνσεις των χώρων-της ενώ θα της επιτραπεί να ξαναπρομηθεύσει προϊόντα αφού εργαστηριακές δοκιμές αποδείξουν απουσία μόλυνσης από λιστερια. Υποχρεούται επίσης να συμβληθεί με εξωτερικό συνεργάτη που θα ελέγχει με εργαστηριακές δοκιμές την ποιότητα των προϊόντων-της τουλάχιστον ανά τρίμηνο και επι τρία συνεχή έτη, και στη συνέχεια με μικρότερη συχνότητα για άλλα δύο έτη (συνολικά επί μία πενταετία). ..... Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης" πραγματοποιούνται οι απαραίτητες δοκιμές, επιθεωρήσεις και έλεγχοι που τεκμηριώνουν την ασφάλεια των προϊόντων, ή προλαμβάνουν συμβάντα με το να προτείνουν τις τυχόν διορθωτικές ενέργειες που μπορεί να απαιτούνται, ώστε τα προσφερόμενα προιόντα να είναι ασφαλή και κατάλληλα για κατανάλωση. ..... A California-based seafood processor has agreed to halt the production and distribution of its fish and fish products over Listeria monocytogenes contamination fears, under an agreement with the US Food and Drug Administration (FDA)

Διοξίνες σε γερμανικά αυγά!

Σύμφωνα με ανακοινωση των Γερμανικών αρχών στο Αμβούργο, μετά από συνηθισμένους τακτικούς ελέγχους, ανιχνεύθηκαν διοξίνες σε αυγά πτηνοτροφείου, τρεις έως πέντε φορές περισσότερο από τα επιτρεπτά όρια. Απαγορεύθηκε η διάθεση αυγών από τη συγκεκριμένη εγκατάσταση και τον θέμα ερευνάται περαιτέρω. Οι τροφές που χρησιμοποιούνται στη φάρμα βρέθηκαν απαλλαγμένες διοξινών. Σε παρόμοια περίπτωση τον Ιανουάριο, ενοχοποιήθηκαν για την εμφάνιση των διοξινών τότε οι ζωοτροφές που χρησιμοποιήθηκαν. Οι διοξίνες θεωρούνται πολύ επικίνδυνες για την υγεία των πολιτών, σε παρατεταμένη, μακροχρόνια κατανάλωση. Δεν έχουν γίνει γνωστά τελευταία στοιχεία για τον έλεγχο διοξινών σε τρόφιμα στην Ελλάδα.

Κύπρος: Ανίχνευση του εντεροβακτηρίου σακαζάκι σε ρυζάλευρο για βρέφη!

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες της Κύπρου ανακοίνωσαν την ανίχνευση του εντεροβακτηρίου σακαζάκι σε ρυζάλευρο που προορίζεται για βρέφη, προελεύσεως Ισραήλ, αλλά που διακινήθηκε κατα πληροφορίες μέσω Ρωσίας. Σε συναγερμό τέθηκε μόλις ενημερώθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO), που ζήτησε και έλαβε χθες πληροφόρηση από τις Αρχές του Ισραήλ για το θανατηφόρο μικρόβιο που σκόρπισε πριν μερικά χρόνια το θάνατο σε βρέφη της Γαλλίας και της Κίνας. Σύμφωνα με την Κυπριακή εφημερίδα "Ο Φιλελεύθερος", οι Κυπριακές Υγειονομικές Υπηρεσίες έλαβαν προχθές δείγματα και από άλλα έξι είδη προϊόντων. Οι παιδικές τροφές ανευρέθησαν όλες στις αποθήκες του εισαγωγέα, συσκευασίες όμως από τις άλλες έξι παρτίδες βρίσκονται ήδη στα χέρια καταταλωτών. Οι ύποπτες βρεφικές τροφές θα καταστραφούν με οδηγίες των Υγειονομικών Υπηρεσιών. Δεν είναι γνωστό αν τα προϊόντα αυτά κυκλοφορούν και στην Ελλάδα!

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: ΚΟΛΥΜΒΗΤΙΚΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ – ΝΕΡΑ ΧΡΗΣΗΣ (ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΛΕΓΕΟΝΕΛΛΑ).

Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου διοργανώνει, το Σάββατο 07 Απριλίου 2012 στο Κέντρο «ΑΚΤΑΙΟΝ», Ρόδος, επιμορφωτικό σεμινάριο διάρκειας 6 διδακτικών ωρών με θέματα:
• Ποιότητα Νερών Κολύμβησης – Έλεγχος.
• Λειτουργία Κολυμβητικών Δεξαμενών – Νομοθεσία –
- Υγ. Διάταξη Γ1/443/73.
• Χρήση χημικών, απολυμαντικών κολυμβητικών δεξαμενών.
• Υγιεινή & Ασφάλεια κατά τη χρήση Χημικών
• Νερά Χρήσης – Προστασία από Λεγεονέλλα
• Συστήματα Ποιότητας
• Συζήτηση & ερμηνεία συμβάντων, επιθεωρήσεων, δειγματοληψιών, εργαστηριακών δοκιμών. (Όχι ονομαστικά!)
Το σεμινάριο απευθύνεται κυρίως σε Υπεύθυνους Λειτουργίας Κολυμβητικών Δεξαμενών . Μπορούν ακόμη να το παρακολουθήσουν διευθυντικά στελέχη που είναι επιφορτισμένα με τον έλεγχο της καλής λειτουργίας Κολυμβητικών Δεξαμενών ή γενικά με θέματα Υγιεινής & Ασφάλειας - Ποιότητας.
Θα χορηγηθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης
Ώρα έναρξης: 09.00
ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ: 70,00 ΕΥΡΩ (+ ΦΠΑ 16%) - Προκαταβάλλεται στο Λογαριασμό: Εθνική Τράπεζα ΙΒΑΝ GR08 0110 4610 0000 4614 7584 554.
Πληροφορίες στο τηλ. 22410 28638, κάθε απόγευμα (εκτός Τετάρτης & Σαββάτου), από 17.00 – 20.00
Δηλώσεις συμμετοχής με ηλεκτρονικό μήνυμα στο dimitris@oikonomidislab.gr, ή με τηλεομοιοτύπημα (φαξ) στο 2241035623 ή στο www.oikonomidislab.gr

Επιτυχείς διεργαστηριακές δοκιμές σε "Λύματα & Απόβλητα"!

Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ", συμμετείχαμε με επιτυχία στη διεργαστηριακή σύγκριση Aquacheck - Διανομή 423 για προσδιορισμό Βιοχημικώς Απαιτούμενου Οξυγόνου (B.O.D.), Χημικώς Απαιτούμενου Οξυγόνου (C.O.D.), και Ολικών μη διηθουμένων στερεών (T.S.S.) σε "Λύματα & Απόβλητα".
Η συμμετοχή σε διεργαστηριακές δοκιμές είναι απαραίτητες στα Εργαστήρια Δοκιμών, γιατί πιστοποιούν ακόμη μια φορά τη δυνατότητά-τους να πραγματοποιούν αξιόπιστες δοκιμές.
Η επιτυχής αυτή συμμετοχή μας επιτρέπει να εξασφαλίζουμε στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις), αξιόπιστη τεκμηρίωση της Ποιότητας, της Υγιεινής & Ασφάλειας αλλά και της ανταπόκρισης προς της υποχρεώσεις-τους.
.....
"Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ", στοχεύουμε να προσφέρουμε τις πιο ποιοτικές υπηρεσίες Δοκιμών & Αναλύσεων σε δείγματα Περιβάλλοντος, Νερών & Τροφίμων! Επιδιώκουμε να παραδίδουμε γρήγορα, ακριβή αποτελέσματα και εργαζόμαστε σκληρά ώστε να κάνουμε τη συνεργασία-μας με τους Πελάτες-μας εύκολη και φιλική! Και πάνω από όλα, αγωνιζόμαστε ώστε εσείς να στηρίζεστε στις ενέργειές-σας με εμπιστοσύνη στα αποτελέσματα των Δοκιμών-μας!"

Φωτοβολταϊκά και οικονομική λογική - Στρεβλώσεις!...

Οι Γερμανοί σύμμαχοι και εταίροι προεξάρχουν να μας υπενθυμίζουν διαρκώς πόσο χαμηλός είναι ο βασικός μισθός στις φτωχές χώρες της Ευροζώνης, στους οποίους πρέπει να προσαρμοσθούμε!...
Μήπως θα μπορούσαμε να μάθουμε, δεδομένης της μεγάλης ανάμιξής-τους στα περί "ανανεώσιμων πηγών ενέργειας" (Φωτοβολταϊκά κλπ)
1. Αν στη Χώρα-τους υπάρχει Κρατικό Μονοπώλιο Ηλεκτρικής Ενέργειας,
2. Γιατί η πώληση ηλεκτρισμού από φωτοβολταϊκά στην Ελλάδα να είναι τριπλάσια σε αξία από τη χρέωση της κιλοβατώρας με "παραδοσιακές μεθόδους"
3. Αν η στρέβλωση αυτή των διαδικασιών παραγωγής ενέργειας, ενισχύει το Κρατικό Μονοπώλιο στην Ελλάδα, (γεγονός που εξηγεί και την "ανοχή" των γνωστών "συνδικαλιστοπατέρων της μπούκας") στις "παράδοξες" για την Οικονομική Λογική διαδικασίες εγκατάστασης φωτοβολταϊκών συστημάτων!...

Αλλαγή τόπου - Συνέλευση Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών (ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.) 16 Μαρτίου 2012.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ
ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ (ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.)
Γερανίου 19, 10552 ΑΘΗΝΑ, Τ: 210 52 22 496 F: 210 52 48 761
ΠΡΟΣ: Μέλη ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.
ΘΕΜΑ: Τακτική Γενική Συνέλευση – Εκλογή νέου ΔΣ
12 ΜΑΡΤΙΟΥ 2012
Αγαπητοί Συνάδελφοι,
Λόγω αδυναμίας της ΕΕΧ να φιλοξενήσει την επαναληπτική Γενική Συνέλευση μας
της 16 Μαρτίου 2012,
σας καλούμε σε Τακτική Γενική Συνέλευση των μελών του Συνδέσμου μας στην
αίθουσα του Ξενοδοχείου MELIA ATHENS (Χαλκοκονδύλη 14 & 28ης Οκτωβρίου,
παραπλεύρως της οδού Κάνιγγος) την Παρασκευή 16 Μαρτίου 2012 και ώρα
18.30, με θέματα:
 Συζήτηση για όλα τα θέματα που αφορούν το Σύνδεσμό μας
 Απολογισμός ΔΣ
 Προσαρμογή καταστατικού στις νέες εξελίξεις
 Εκλογή νέου ΔΣ
Η συμμετοχή σας θα αποτελέσει ισχυρή ώθηση στους σκοπούς του Συνδέσμου μας.
Εκ μέρους του Δ.Σ:
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
Ο ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
Δρ ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΝΤΟΚΟΣ

Ταϋλάνδη: Δηλητηρίαση από αυξημένο χλώριο στην Κολυμβητική Δεξαμενή Ξενοδοχείου!

"Σύμφωνα με σημερινά δημοσιεύματα, περισσότεροι από 30 άνθρωποι, μεταξύ των οποίων και πολλοί ξένοι τουρίστες, νοσηλεύονται σε νοσοκομείο του νησιού Πουκέτ, στην Ταϊλάνδη, αφού υπέστησαν δηλητηρίαση από το χλώριο της πισίνας ενός ξενοδοχείου.
Τοπικοί αξιωματούχοι είπαν ότι το ατύχημα σημειώθηκε στο ξενοδοχείο Phuket Orchid Resort & Spa και αποδίδεται στα αυξημένα επίπεδα χλωρίου στο νερό της πισίνας.
Το χλώριο προκάλεσε ερεθισμό στο δέρμα και στα μάτια όσων χρησιμοποίησαν την πισίνα.'
...
Το ελεύθερο χλώριο στις κολυμβητικές δεξαμενές δεν πρέπει να είναι κατώτερο του 0,5mg/l ώστε να επιτυγχάνεται η απολύμανση του νερού, και το ολικό να μην υπερβαίνει τα 3 mg/l. Απαιτείται συστηματική & τακτική παρακολούθηση της ποιότητας του νερού, τεκμηρίωση της αποτελεσματικής απολύμανσης, διορθωτικές ενέργειες όπου και όταν απαιτούνται και τήρηση αρχείων.

Ανάκληση "εξαιρετικού, παρθένου, ελαιολάδου" - Η υπόθεση!

‎Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, "...Την άμεση ανάκληση ελαιολάδου που πωλείται ως «Εξαιρετικό Παρθένο», χωρίς ωστόσο να πληρούνται τα υφιστάμενα ποιοτικά κριτήρια για τον ανωτέρω χαρακτηρισμό, ζήτησε ο ΕΦΕΤ... Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΜΥΤΙΛΗΝΙΩ, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο», σε συσκευασία των 5L και ημερομηνία λήξης 12-11-2012, το οποίο παρασκευάζεται από την επιχείρηση Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου ΛΕΣΕΛ”, Αλκαίου 21, Μυτιλήνη...."
Σύμφωνα με αξιόπιστες πληροφορίες:
1. Το προϊόν εξετάσθηκε σε πρώτο βαθμό στην Αθήνα, και βρέθηκε να έχει Κ232 2,8 αντί <2,5. (Η σταθερά Κ232 εκφράζει την παλαιότητα του προϊόντος). Δεν έχει γίνει γνωστή η αβεβαιότητα της μέτρησης του Εργαστηρίου για τη συγκεκριμένη δοκιμή.
2. Εκκρεμεί η "κατ' έφεση εξέταση". Δείγμα της ίδιας (περσινής) παρτίδας που διατηρείται στο Συνεταιρισμό, εξετάσθηκε από τους ενδιαφερόμενους μετά την κοινοποίηση της αρχικής γνωμάτευσης και βρέθηκε Κ232 2,4 (Κανονικό).
3. Ακόμη και αν η εξέταση του αντιδείγματος ("κατ' έφεση εξέταση") παρουσία εκπροσώπου του ενδιαφερομέου, επιβεβαιώσει το αρχικό εύρημα, δεδομένου ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία του καταναλωτή, η αίτηση ανάκλησης του ελαιολάδου θα μπορούσε να θεωρηθεί ως βεβιασμενη.
4. Σχετική ανακοίνωση εξέδωσε ήδη και η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου.

Απαγορευμένα συντηρητικά (αντιβιοτικό) σε γιαούρτη στην Κύπρο!

Σύμφωνα με ανακοίνωση των αρμοδίων Αρχών στην Κύπρο, ανιχνεύθηκε σε γιαούρτια τριών διαφορετικών παρασκευαστών, το συντηρητικό ναταμυκίνη (Ε235), που δεν επιτρέπεται να υπάρχει σε γιαούρτι. Η ναταμυκίνη χρησιμοποιείται για να σταματά την ανάπτυξη των μυκήτων, οι οποίοι ευθύνονται για το μούχλιασμα του γιαουρτιού σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Το συντηρητικό ναταμυκίνη (E235), είναι επιτρεπτό να χρησιμοποιείται σε κάποια τρόφιμα όπως στην εξωτερική επιφάνεια των σκληρών τυριών, προκειμένου να προστατεύσει το προϊόν από την ανάπτυξη μυκήτων.
Επειδή η συγκεκριμένη ουσίας ανήκει και στα αντιβιοτικά, συχνή χρήση-της δημιουργεί προβλήματα ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά.
Δεν υπάρχουν αντίστοιχες πληροφορίες για την κατάσταση στην Ελλάδα.

Ενωση Ελλήνων Χημικών - Συνέλευση των Αντιπροσώπων, 18/12/2011!

Απόσπασμα από τα Πρακτικά:
"...ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ: Χαίρομαι και λυπάμαι. Χαίρομαι που ακούω ότι συζητιέται η ενοποίηση Γενικού Χημείου του Κράτους και ΕΦΕΤ, αλλά λυπάμαι γιατί το 1983, όταν ήμουν Χημικός στο Γενικό Χημείο του Κράτους και μας φέρνανε το μπουκάλι το εμφιαλωμένο και έπρεπε να κάνουμε εμείς σκληρότητα, χλωριούχα, αγωγιμότητα και pH και έπρεπε να βρούμε κάποιον να μας κάνει μικροβιολογία, ... Προσωπικά είχα κάνει μεταπτυχιακό στη μικροβιολογία, οπότε λέω, παιδιά, θα βάλουμε μικροβιολογικές δοκιμές στο Γενικό Χημείο του Κράτους και να γίνει το Γενικό Χημείο του Κράτους ΕΦΕΤ.
Ενθουσιάστηκαν οι Συνάδελφοι του Χημείου, μου στέλνανε φαξ, μάθε και σε εμάς μικροβιολογία, μου έστειλε ο μακαρίτης ο Γεννηματάς συγχαρητήριο, τι σπουδαίο που είναι δικός μας, η ΕΞΟΡΜΗΣΗ με έβαλε πρώτη σελίδα "Στη Ρόδο γίνεται κοσμογονία το 1983". Η Ελισάβετ Παπαζώη και ο Μιλτιάδης Παπαϊωάννου μου έστειλαν συγχαρητήρια, γιατί "με τις πρωτοβουλίες σου αναβαθμίζεις τη Δημόσια Διοίκηση".
Οπότε, ξαφνικά αρχίσανε κάποιοι Συνάδελφοι να λένε, παιδιά, θα χάσουμε τα ΔΕΧΕ. Εγώ φυσικά επέμενα, ότι δεν κάνουμε αυτό που πρέπει, αν δεν κάνουμε τον έλεγχο πλήρη και όπως πρέπει, δηλαδή ενιαία. Το 1986 βρέθηκα στο δρόμο, γιατί, είπανε, " είναι κρίμα τέτοιος επιστήμονας να χαραμίζεται στη Ρόδο, να έρθει εδώ στην Αθήνα" ...
Το 2005, που ήρθαμε εδώ στη ΣτΑ, ήταν πλέον ο Καραμανλής στην εξουσία, λέω, "είδαμε και πάθαμε να πείσουμε το Σημίτη, την κυβέρνηση ,να κάνει τα βήματα για τον ΕΦΕΤ. ... Οι Συνάδελφοι οι άλλοι δεν ήθελαν, ... Δεν έγινε τίποτα. Και είχα πει μάλιστα, θα έρθουμε σε λίγα χρόνια να ξαναλέμε τα ίδια.
Λοιπόν, εν ολίγοις. Έφυγε ο Συνάδελφος Α. συμφωνώ με αυτά που έχει πει. Δηλαδή, ένας φορέας ελέγχου για όλα τα πράγματα. Που είναι βέβαια σχετικά μεταξύ τους. Επίσης, συμφωνώ με τα συμπεράσματα του Συναδέλφου Σ., που δεν ήταν στην αρχική εισήγηση, ... Τι άλλο να συζητήσουμε, λέει: συγχωνεύσεις, αναδιοργάνωση κρατικών εργαστηριακών υποδομών, συμφωνώ, ενίσχυση πλαισίου ελέγχων, εξορθολογισμός, ανάπτυξη πλαισίου συμβουλευτικών υπηρεσιών, ιδιωτικά εργαστήρια. Πολύ ωραία πράγματα. Συγχωνεύσεις για μείωση κόστους, ανάπτυξη αποτελεσματικότητας, ανάπτυξη συνεργειών, ελεγκτής-ελεγχόμενος όχι.
...
Τέλος πάντων, να μην πω πολλές τέτοιες ιστορίες. Έχω πάρα πολλά τέτοια πράγματα να πω, να μην σας χασομερώ. Δηλαδή, πιστεύω ότι οι Χημικοί, σας έλεγα πάντα, είναι οι κατ’ εξοχήν εργαστηριακοί επιστήμονες. Φοβηθήκαμε τον ΕΦΕΤ, γιατί θα χάναμε τα ΔΕΧΕ. Ομολογήστε το. Εγώ σέβομαι το Γενικό Χημείο του Κράτους. Έχει επιστήμονες μέσα. Έχει υποδομή. Κάντε το Χημείο ΕΦΕΤ. Να σταματήσει όμως ο ΕΛΟΓΑK να παρέχει ανταγωνιστικές προς τα ιδιωτικά εργαστήρια υπηρεσίες. Συμφωνούμε, αλλά να μην έρθουμε και το 2015, εσείς, δηλαδή, που είστε νεώτεροι, να μιλάτε εδώ για τα ίδια. Εγώ από το 1983 τα λέω αυτά τα πράγματα. Ήρθα το 2005, λέγατε η παράταξη σας (η ΠΑΣΚ), "άστε τον Οικονομίδη να τα ακούσουμε...", γιατί ήταν Κυβέρνηση η Νέα Δημοκρατία. Άλλες εποχές, αλλά εγώ είμαι πάντα ο ίδιος...."

Ενωση Ελλήνων Χημικών - Συνέλευση των Αντιπροσώπων, 17/12/2011!

Αποσπάσματα από τα Πρακτικά:
"...ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ:
... για να μπορούμε να κατανοεί ο ένας τον άλλον πρέπει να ξέρουμε σε ποιο περιβάλλον ζει ο κάθε ένας μας.
Όταν είχα πρωτοαρχίσει να δουλεύω στον ιδιωτικό τομέα, αγόραζα ένα περιοδικό, τα "Τρόφιμα και Ποτά". Επειδή το Τρόφιμα και Ποτά είναι πιο κοντά στο επάγγελμα του ιδιώτη Χημικού απ’ ό,τι, δυστυχώς, τα Χημικά Χρονικά. ... Και έβλεπα ολοσέλιδες διαφημίσεις που έλεγε προς τους ξενοδόχους ή τα εστιατόρια πώς θα αυξήσουν τα κέρδη τους από την πώληση του καφέ. Κι έλεγα, παιδί μου, ακόμα και από την πώληση του καφέ, τις μερίδες του καφέ, προσπαθεί ο άλλος να βγάλει κέρδος; Δυστυχώς, Συνάδελφοι, εάν έχεις μία ιδιωτική επιχείρηση και δεν έχεις κέρδη δεν μπορείς να επιβιώσεις. Άρα, αυτό, ανάλογα με το ποιο υπόβαθρο έχει ο κάθε ένας, εκφράζεται. Δεν έχω καμία πρόθεση να θίξω κανέναν, ούτε να λύσω το ζωνάρι μου για καβγά, πρέπει να πω τις απόψεις μου. Αυτά τα οποία υφίσταμαι στη δουλειά μου επάνω.
...
Είναι η δεύτερη ή η τρίτη χρονιά, όπου η ιδιωτική οικονομία στην Ελλάδα ζορίζεται. Η ανεργία, διάβασα χθες στη Ναυτεμπορική, 320.000 νέοι άνεργοι έχουν βγει από τον ιδιωτικό τομέα. Οι επιχειρήσεις κλείνουν, η αγωνία υπάρχει. Ενώ οι Συνάδελφοι στο Δημόσιο αρνούνται με πείσμα, να μην πω άλλη έκφραση, να χάσουν το παραμικρό από τα πλασματικά, τα οποία κέρδισαν όλα αυτά τα χρόνια, τα κακώς κεκτημένα.
Προηγουμένως ο Συνάδελφος Πρόεδρος μίλησε, ότι εξαιτίας και της κρίσης που υπάρχουν στις ιδιωτικές επιχειρήσεις, δεν έχουμε καν διαφημίσεις για τα Χημικά Χρονικά. Δυστυχώς, η Ελλάδα αναπτύχθηκε με ένα στρεβλό, αλλά ολοκληρωτικά κρατικιστικό μοντέλο. Ακόμα και η Ένωση Ελλήνων Χημικών προσπάθησε και προσπαθεί, επικαλούμενη ότι είναι Νομικό Πρόσωπο Δημοσίου Δικαίου, ίσως για τις επιχορηγήσεις, να μετατραπεί σε άλλη μία Δημόσια Υπηρεσία. Με αποτέλεσμα από τις 15.000 Χημικούς, που είναι πτυχιούχοι, να συμμετέχουν στις εκλογικές μας διαδικασίες γύρω στις 2.000, κυρίως δημόσιοι υπάλληλοι, των οποίων τα συμφέροντα υπερασπίζεται η Ένωση Ελλήνων Χημικών με ιδιαίτερο φανατισμό. Αυτό είναι το θέμα μας για μένα…
Καλώ όλους τους Συναδέλφους, που δεν επιδιώκουν να κερδίσουν από την ολοκληρωτική καταστροφή της χρεοκοπημένης πατρίδας μας, να συνεργαστούμε με ειλικρίνεια, συστράτευση, ανεξάρτητα από ποιο σημείο αφετηρίας έχουμε, ώστε η Ελλάδα να παραμείνει στην Ευρώπη σαν ισότιμο μέλος και ειλικρινής και αξιόπιστος εταίρος. Φυσικά, πρώτο μας μέλημα θα έπρεπε να είναι η ανάπτυξη με μοχλό την ιδιωτική οικονομία και για μας τους Χημικούς ιδιωτική οικονομία σημαίνει ιδιωτικά εργαστήρια δοκιμών, τα οποία δεν πρέπει να απαξιώνονται, ούτε να υφίστανται αθέμιτο ανταγωνισμό από κρατικοδίαιτα εργαστήρια, ώστε και να μειωθεί το κράτος, να μειωθούν οι αρμοδιότητες του, οι οποίες δεν του ανήκουν, να αποκρατικοποιηθεί και η κοινωνία και η οικονομία..."

Ιδιωτικά - Ανεξάρτητα Εργαστήρια Δοκιμών.

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΣΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΙΔΡΥΣΗ ΦΟΡΕΑ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΔΟΚΙΜΩΝ, (Αθήνα 02 / 02 / 2012).
Τα ιδιωτικά εργαστήρια δοκιμών αποτελούν αυθεντικό και γνήσιο παραγωγικό τομέα, αφού με τις επενδύσεις, την γνώση και την εργασία-μας προσφέρουμε ουσιαστικό έργο στον τόπο και σε θέματα αιχμής, μεταξύ άλλων:
• Την Υγιεινή & την Ασφάλεια των Τροφίμων (Εφαρμογή haccp)
• Το νερό (πόσιμο, χρήσης, κολύμβησης)
• Την Οικολογία & την Προστασία του Περιβάλλοντος.
• Την Προστασία πολιτών και εργαζομένων από επικίνδυνες ουσίες ή διαδικασίες
Τα Ανεξάρτητα – Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών παρέχουν καίριες υπηρεσίες, τόσο για τη συμμόρφωση προς τις κείμενες διατάξεις (διαδικασία ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ, haccp), όσο και για τη βελτίωση των υπηρεσιών και προϊόντων που προσφέρονται στους Πολίτες. Και μάλιστα σε καθεστώς ΔΙΑΦΑΝΕΙΑΣ, με τους κανόνες της δημιουργικής Ιδιωτικής Πρωτοβουλίας, χωρίς πρακτικές που προωθούν τη διαπλοκή μεταξύ ελεγχομένων και ελεγκτικών μηχανισμών.
Μια πρώτη προσπάθεια στήριξης των Ιδιωτικών Εργαστηρίων υπήρξε η ίδρυση του ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε. Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Ιδιωτικών - Ανεξάρτητων Εργαστηρίων Ποιοτικού Ελέγχου («ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.») είναι επαγγελματικός σύλλογος, ιδρύθηκε το 1997 και εκπροσωπεί σημαντικό αριθμό Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών και Ποιοτικού Ελέγχου. Τον εκπροσωπώ για την ώρα, με προγραμματισμένη τακτική γενική συνέλευση στα μέσα Μαρτίου 2012.
Δυστυχώς, για διάφορους λόγους, ο ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε. δεν μπόρεσε να προσφέρει παρά πολύ λίγα από όσα φιλοδοξούσαμε. Δεν μπόρεσε να συμπεριλάβει στους κόλπους-του όλα τα Ιδιωτικά Εργαστήρια, με σημαντικότερη αιτία από πλευράς-του, το ελλιπές ή και προβληματικό καταστατικό που δημιουργούσε αποκλεισμούς. Επειδή πρόθεσή-μας είναι να στηρίξουμε αποτελεσματικά τα ιδιωτικά εργαστήρια, στην επόμενη τακτική γενική-μας συνέλευση θα κινήσουμε τις διαδικασίες για τις αναγκαίες τροποποιήσεις ώστε να απομακρύνουμε το εμπόδια αυτό. Ακόμη, ένας Σύνδεσμος Εργαστηρίων οφείλει να διασφαλίζει το θεμιτό ανταγωνισμό μεταξύ των μελών-του!
Υπάρχει ακόμη το θέμα με τα μη διαπιστευμένα εργαστήρια δοκιμών. Στον ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε δεν θεωρήσαμε το «πρόβλημα» σαν αιτία αποκλεισμού κάποιων συναδέλφων, με την επιφύλαξή όμως να είναι σαφές ποιοι είναι διαπιστευμένοι και ποιοι όχι. Δεν υποβαθμίζουμε της σημασία της δαπανηρής και επίπονης διαδικασία της διαπίστευσης. Πρέπει να βρεθεί τρόπος να δικαιωθούν οι κόποι-μας ως διαπιστευμένα εργαστήρια και να εκτιμηθούν οι προσπάθειές-μας, και ταυτόχρονα, όσα μη διαπιστευμένα εργαστήρια επιθυμούν να εργασθούν με διαφάνεια να βρίσκονται κοντά στο φορέα διαπιστευμένων εργαστηρίων.
Πιστεύω πως οι περιπτώσεις ακόμη και «εργαστηρίων του περιθωρίου» μπορούν να αντιμετωπισθούν από την Ελεύθερη Αγορά, εφόσον εφαρμοσθούν οι υπάρχοντες νόμοι για «επίσημους ελέγχους» και διακριθούν οι «επίσημοι έλεγχοι» από τη διαδικασία αυτοελέγχων, (εφαρμογή διαδικασίας haccp, προστασία περιβάλλοντος, νερά, υγιεινή & ασφάλεια).
Προσωπικά, δεν πιστεύω ότι υφίσταται θέμα «ειδικών (πρόσθετων) αδειοδοτήσεων», και μάλιστα σε εποχή που μιλάμε για άνοιγμα των κλειστών επαγγελμάτων και απλούστευση – απελευθέρωση διαδικασιών.
Η προσπάθεια που πάει να ξεκινήσει σήμερα δεν μας βρίσκει αντίθετους, παραμένει όμως το ερώτημα πώς θα μπορέσουμε να συνεργασθούμε με ειλικρίνεια και αποτελεσματικότητα για το καλό όλων των ιδιωτικών εργαστηρίων δοκιμών, χωρίς πικρίες και αλληλοϋπονομεύσεις, ώστε να «μεγαλώσει η πίτα των Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών για βελτίωση ουσιαστική της ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών.
Όλο αυτό το διάστημα που μεσολάβησε, μου δόθηκε η ευκαιρία να διαπιστώσω ξανά, πόσο σημαντική είναι η ανάγκη να εδραιωθεί ο Σύνδεσμός-μας στη συνείδηση όλων.
Επιδίωξή-μας να γίνει πλήρως αντιληπτή από την Πολιτεία, τους Παραγωγικούς Φορείς και την Κοινωνία η ανάγκη να αντιμετωπισθεί ο άδικος και αθέμιτος πολλές φορές ανταγωνισμός που αντιμετωπίζουμε στην άσκηση του επαγγέλματός-μας.
Ειλικρινής και πάγια θέση-μας είναι η επιδίωξή-μας να συνεργασθούμε με Εθνικούς, Ευρωπαϊκούς ή Διεθνείς φορείς του Δημοσίου ή Ιδιωτικού τομέα, για την προώθηση και την ανάδειξη του ρόλου των Ιδιωτικών Εργαστηρίων Δοκιμών και την προάσπιση των νομίμων συμφερόντων-μας γενικότερα.

Σκέψεις για σκοπούς και δραστηριότητα συνδέσμου εργαστηρίων (ενδεικτικά):
1. Προβολή του ρόλου των Ιδιωτικών Εργαστηρίων στη βελτίωση προϊόντων και υπηρεσιών.
2. Αποτροπή αθέμιτου ανταγωνισμού από κρατικά ή κρατικοδίαιτα εργαστήρια (Γενικό Χημείο Κράτους, Πανεπιστήμια, ΕΛΟΓΑΚ κλπ). Κατά την άποψη ορισμένων, η εξουσία ασκείται «ελέω Θεού», και ότι η απόδοση των δικαιωμάτων-μας είναι χάρη που μας παραχωρείται!
3. Συμμετοχή φορέα σε θεσμούς όπως πχ ΥΠΕΚΑ, ΕΣΥΔ, ΕΦΕΤ, Δημόσιοι Φορείς Καταναλωτικής Προστασίας, κλπ. Ζητήσαμε να υπάρξει εκπρόσωπος του Συνδέσμου-μας (ΠΑ.Σ.Ε.Π.Ε.) στις Τεχνικές Επιτροπές του ΕΣΥΔ χωρίς θετική απάντηση.
4. Σύνδεση με μαζικότερους φορείς όπως Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, Χημικών Βιομηχανιών κλπ
5. Σχέσεις με Ευρωπαϊκούς ή και Διεθνείς αντίστοιχους Φορείς.
Η Χώρα βρίσκεται σε μηδενικό σημείο. Και να θέλουμε, δεν μπορούμε να γίνουμε γρανάζι κάποιου παρασιτικού μηχανισμού. Μήπως είναι ευκαιρία, να προσπαθήσουμε για κάτι καλύτερο από το Παρελθόν;
Δηλαδή, λιγότερο Κράτος, περισσότερες ευκαιρίες στους δημιουργικούς και παραγωγικούς Έλληνες, (άρα και στα Ιδιωτικά Εργαστήρια Δοκιμών), σεβασμό στα δικαιώματα-μας.

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων - Επίσημος - Αυτοέλεγχος!

Οσα συνέβησαν με τη "διανομή" δωρεάν τροφίμων στο Σύνταγμα στην Αθήνα, ως "απόδειξη" της ποιότητας και υγιεινής-τους, δείχνει για ακόμη μια φορά πόσο "πρωτόγονη" και ανύπαρκτη είναι η προστασία των καταναλωτών, η αξιοπιστία των επισήμων ελέγχων και ουσιαστικών διαδικασιών αυτοελέγχου στην Ελλάδα. Δείχνει ακόμη, πως ο λαϊκισμός και η υπερβολή επικαλύπτουν κάθε ουσιαστικό ποιοτικό έλεγχο, ίσως και ακριβώς λόγω της απουσίας ελέγχων (επίσημος - αυτοέλεγχος)!...

(Φωτογραφία από "ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ", 26/01/2012)

2011: "Εξαιρετική Ποιότητα" των νερών κολύμβησης στη Ρόδο!

Σε ανακοίνωση του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, (Ειδική Γραμματεία Υδάτων), σε συμμόρφωση και με τις απαιτήσεις της κοινοτικής Οδηγίας 2006/7/ΕΚ για τη διαχείριση της ποιότητας των υδάτων κολύμβησης, αναφέρεται στη στατιστική επεξεργασία των αποτελεσμάτων παρακολούθησης των τεσσάρων τελευταίων ετών (2008-2011). Στην έκθεση αναφέρεται ότι 5 από τις 2155 παρακολουθούμενες τοποθεσίες κολύμβησης χαρακτηρίζονται ως «ανεπαρκούς ποιότητας», μεταξύ των οποίων και ένα (ΙΞΙΑ Α) (από τα 6 συνολικά σημεία που ελέγχονται στην ευρύτερη περιοχή της Ιξιάς Ρόδου), και μάλιστα βάσει στοιχείων του 2009 (& 2010). Συμπληρώνεται βεβαίως η περιγραφή της περίπτωσης, με την παρατήρηση ότι τα στοιχεία του 2011 είναι «εξαιρετικά χαμηλά» σε ευρήματα.
Παρατηρούμε τα εξής:
1. Έγινε στατιστική επεξεργασία στοιχείων, του 2009 και του 2010 (πριν την έναρξη λειτουργίας του αποχετευτικού αγωγού του Δήμου), οπότε ο κόλπος ήταν αποδέκτης νόμιμων, αλλά δυστυχώς και παράνομων απορρίψεων λυμάτων και αποβλήτων, μαζί με τα στοιχεία του 2011, (έναρξη λειτουργίας του αποχετευτικού αγωγού) οπότε και τα στοιχεία κατατάσσουν τα νερά ως «εξαιρετικής ποιότητας».
2. Στην ευρύτερη περιοχή ελέγχονται συστηματικά και τακτικά 6 συνολικά σημεία, ένα μάλιστα από αυτά (ΙΞΙΑ Β), ήδη από τριετίας βραβεύεται με τη «Γαλάζια Σημαία» για της ακτές,, διάκριση που απονέμεται σε σημεία με εξαιρετική ποιότητα νερών. Φέτος, άλλα 2 – 3 σημεία στην περιοχή, έχουν καταθέσει αιτήσεις για συμπερίληψη στο πρόγραμμα «Γαλάζιες Σημαίες», στηριζόμενα στην «εξαιρετική ποιότητα» των νερών κολύμβησης, σε μεγάλο αριθμό δειγματοληψιών (20 ανά σημείο και για τα τελευταία 2 χρόνια, 2010 – 2011).
3. Συμπερασματικά:
a. Τα «προβληματικά» στοιχεία του 2009, για ένα μόνο από τα συνολικά έξη ελεγχόμενα σημεία του κόλπου της Ιξιάς (ΙΞΙΑ Α), δεν επαναλήφθηκαν μετά τη λειτουργία του αποχετευτικού αγωγού (2011).
b. Ήδη στην περιοχή απονεμήθηκαν (και αυξάνεται ο αριθμός των προς βράβευση ακτών) «Γαλάζιες Σημαίες» για την εξαιρετική ποιότητα των νερών κολύμβησης τα τελευταία χρόνια.
c. Οι κίνδυνοι για εμφάνιση νέων προβλημάτων, με τη λειτουργία του αποχετευτικού αγωγού, έχουν εκμηδενισθεί. Φυσικά, η εγρήγορση αρχών και ενδιαφερομένων, για την προστασία του Περιβάλλοντος από παράνομες δραστηριότητες πρέπει να συνεχισθεί αμείωτη.
d. Δεν είναι ακριβές να χαρακτηρίζεται σε δημοσιεύματα, ως περιοχή με «ανεπαρκή ποιότητα νερών» ολόκληρος ο κόλπος της Ιξιάς, για ένα «προβληματικό» σημείο σε σύνολο 6, στηριζόμενοι μάλιστα σε μη ομοειδή στοιχεία (πριν και μετά τη λειτουργία του αγωγού), και να δυσφημείται ο τουρισμός της περιοχής, αλλά και κατ επέκταση ολόκληρης της Ρόδου.
e. Προτείνω να διευκρινισθεί από την αρμόδια υπηρεσία, λαμβανομένης υπόψη της μεγάλης σημασίας που έχει για τον τουρισμό η ποιότητα των νερών κολύμβησης, ότι το 2011, όλα τα ευρήματα κατατάσσουν τα νερά και του σημείου ΙΞΙΑ Α, όπως και της ευρύτερης περιοχής στην κατηγορία της «εξαιρετικής ποιότητας».


ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω. ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
Χημικός M. Sc.

Ποιότητα νερών κολύμβησης - Ρόδος 2011!

Aνακοίνωση του Υπουργείου Περιβάλλοντος & Κλιματικής αλλαγής (ΥΠΕΚΑ) για την αξιολόγηση των υδάτων κολύμβησης που πραγματοποιήθηκε από την Ειδική Γραμματεία Υδάτων του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, με στατιστική επεξεργασία των αποτελεσμάτων παρακολούθησης των τεσσάρων τελευταίων ετών (2008-2011), σύμφωνα με τις επιταγές της Οδηγίας 2006/7/ΕΚ, αποτυπώνει τα αποτελέσματα σε ειδική έκθεση. Σύμφωνα με την επεξεργασία των αποτελεσμάτων, 2043 σημεία (94,80%) ταξινομούνται στην κατηγορία «εξαιρετικής ποιότητας», 91 σημεία (4,22%) χαρακτηρίζονται ως «καλής ποιότητας», 16 σημεία (0,74%) χαρακτηρίζονται ως «επαρκούς ποιότητας και μόνο 5 σημεία (0,23%) ως «ανεπαρκούς ποιότητας».
Ένα από τα σημεία αυτά είναι και σημείο στην Ιξιά Ρόδου, ο χαρακτηρισμός του οποίου στηρίχθηκε σε μετρήσεις του 2009 & 2010. Την εποχή εκείνη υπήρξε μεγάλος θόρυβος και στα τοπικά μέσα ενημέρωσης για το θέμα. Τα φετινά αποτελέσματα (2011) των νερών κολύμβησης βρίσκονται όλα σε πολύ χαμηλά επίπεδα ευρημάτων και μάλιστα αναμένεται να υπάρξουν νέες υποψηφιότητες για "Γαλάζιες Σημαίες" στην ευρύτερη περιοχή.

EFSA - Αξιολόγηση μικροβιολογικών κινδύνων στα τρόφιμα!

Σύμφωνα με την τελευταία ανακοίνωση της επιτροπής "Αξιολόγησης μικροβιολογικών κινδύνων" της EFSA (Ιούνιος 2011)συζητήθηκαν τα εξής θέματα:
1. Η περίπτωση εμφάνισης E. coli (STEC O104:H4) στη Γερμανία (Καταπολεμάται με καλό πλύσιμο και καλό ψήσιμο των λαχανικών),
2. Η περίπτωση εμφάνισης Salmonella Bareilly (συνυφασμένη με φύτρες φασολιών στο Ηνωμένο Βασίλειο) (Καταπολεμάται με θέρμανση στους 80 - 85ο για 30 - 40 δευτερόλεπτα),
3. Η ανάδειξη της Listeria monocytogenes σαν ένας διαρκώς αυξανόμενος κίνδυνος.
4. Οι επιλογές για αποτροπή χρήσης των ανθεκτικών σε αντιβιοτικά πρακτικών στον αγροτικό τομέα
5. Η περίπτωση εμφάνισης γιερσινίωσης (yersinia enterocolitica) στη Νορβηγία.

Στην επιτροπή συμμετέχουν 22 χώρες - μέλη της Ένωσης και ως παρατηρητές 4 από τις προς ένταξη χώρες.

Ανθεκτικά σε αντιβιοτικά βακτήρια, σε γερμανικά πουλερικά!

Σύμφωνα με δειγματοληπτική έρευνα της περιβαλλοντικής οργάνωσης BUND ("Φίλοι της Γης") στη Γερμανία, βρέθηκαν σε 12 από τα εξετασθέντα 20 δείγματα νωπών κοτόπουλων που εξετάσθηκαν σε διάφορες Γερμανικές πόλεις, μικροοργανισμοί ανθεκτικοί σε αντιβιοτικά Τα δείγματα αγοράσθηκαν από γνωστές υπεραγορές και στάλθηκαν για εξετάσεις, όπου στα δέκα βρέθηκαν βακτήρια που μπορούν να παράξουν ένζυμα ESBL (Extended Spectrum Beta-Lactamase), ενώ δύο περιείχαν βακτήρια σταφυλόκοκκου ανθεκτικού σε μεθικιλλίνη MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus).
Και τα δύο μικρόβια μπορούν να είναι θανατηφόρα σε ευπαθείς ομάδες, αφού είναι ανθεκτικά στα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αντιβιοτικά. Η γενικευμένη χρήση αντιβιοτικών στην εντατική κτηνοτροφία, τείνει να καταστήσει αναποτελεσματικά πολλά από τα πιο κοινά χρησιμοποιούμενα φάρμακα. Η αρμόδια υπουργός δήλωσε πως εξετάζεται η αναθεώρηση προς τα κάτω της επιτρεπόμενης ποσότητας χρήσης αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία.
Παρά το ότι η περιβαλλοντική οργάνωση BUND δέχεται ότι ο αριθμός των δειγμάτων που εξετάσθηκε είναι μικρός, έρευνα του 2011 στη Βόρεια Ρηνανία - Βεστφαλία είχε ως αποτέλεσμα ότι το 96 % των 10 εκατομμυρίων πτηνών στο κρατίδιο είχαν τύχει αγωγής με αντιβιοτικά.

Κύπρος: Κονσέρβα ψαριού (σκουμπρί) με μη επιτρεπόμενη επεξεργασία ακτινοβόλησης!

Συμφωνα με ανακοίνωση των Κυπριακών Υγειονομικών αρχών, που ενημερώθηκαν μέσω του Συστήματος Εγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), κυκλοφόρησε τρόφιμο το οποίο έχει υποστεί μη εγκεκριμένη ακτινοβόληση έχει διακινηθεί στην κυπριακή αγορά.
Πρόκειται για σκουμπρί αποξηραμένο και αλατισμένο, με χώρα προέλευσης το Βιετνάμ, σε συσκευασία των 40gr, με αριθμό γραμμοκώδικα 853484002174, ημερομηνία λήξης 28.07.2013 και επιπλέον επισήμανση EU Code HK 148.
Όπως αναφέρεται, οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά την εταιρεία που διακινεί το εν λόγω προϊόν, με οδηγίες για άμεση ανάκληση/απόσυρση του από την αγορά.
Για τα είδιη του συγκεκριμένου προϊόντος ήδη στην κατοχή των καταναλωτών, αυτοί προτρέπονται όπως αποφύγουν να τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στους χώρους από όπου τα αγόρασαν».

Δεν υπάρχουν μέχρι τώρα πληροφορίες για κυκλοφορία του ίδιου προϊόντος στην Ελλάδα.

Κίνα - Νέο διατροφικό σκάνδαλο με νοθευμένα μίγματα σπορελαίων!

Σύμφωνα με κυβερνητικούς αξιωματούχους, κατασχέθηκαν ποσότητες μίγματος φυτικών ελαίων (βαμβακέλαιο και φοινικέλαιο), νοθευμένο με αρωματική ουσία που του προσέδιδε οσμή φυστικελαίου αλλά και με προσθήκη ακατέργαστου βαβακελαίου (προκαλεί στειρότητα).
Αν και η ποσότητα που κατασχέθηκε είναι πολύ μικρή σχετικά, (περίπου 3 τόνοι) προβληματίζει η επαναλαμβανόμενη αποκάλυψη τέτοιων συμβάντων.
Η προστασία των καταναλωτών διεθνώς, οφείλει να στηρίζεται στα διαδοχικά συστήματα ποιότητας όλων των εμπλεκομένων, δηλαδή παραγωγών, αυτοελέγχων, επισήμου ελέγχου και πολιτών καταναλωτών!