Βόρεια Αμερική: Μάγκο με Salmonella Braenderup.

Σύμφωνα με δημοσιεύματα από τις ΗΠΑ και τον Καναδά, αναφέρθηκαν ήδη από τις αρχές Ιουλίου, περισσότερα από 120 κρούσματα σαλμονέλλοσης σε ανθρώπους με αιτία το μικρόβιο Salmonella Braenderup. Προκαταρκτικές έρευνες, ενοχοποιούν κατά πάσα πίθανότητα καρπούς μάγκο, προελεύσεως Μεξικού. Δεν είναι σπάνια η εμφάνιση παθογόνων μικροοργανισμών με προέλευση φυτικά προϊόντα, ούτε αποπκλείονται ανάλογες περιπτώσεις και σε άλλες χώρες!...

ΗΠΑ: Μετά τη λιστερίωση, εμφάνιση Salmonella Typhimurium σε πεπόνια!..

Σύμφωνα με σημερινές πληροφορίες από τις ΗΠΑ, η εμφάνιση κρουσμάτων σαλμονελλώσεων συνδέεται με την παρουσια Salmonella Typhimurium σε πεπόνια (cantaloupes). Ασθένησαν 141 άτομα σε 20 Πολιτείες, ενώ δύο ασθενείς κατέληξαν! Το γεγονός αυτό, αν και δεν σχετίζεται, ακολουθεί τις λιστεριώσεις από το ίδιο προϊόν το 2011, όταν ασθένησαν 146 άτομα σε 28 Πολιτείες, (30 θανατηφόρα κρούσματα). Ακόμη, μία τρίτη εταιρεία που παράγει πεπονια (cantaloupes), προχώρησε πρόσφατα σε προληπτική ανάκληση των προϊόντων-της, μετά την υπόνοια για παρουσία Listeria monocytogenes.

Λιστέρια σε μαλακά τυριά (μανούρι) - Διαδικασία Αυτοελέγχου!

Σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα του τοπικού τύπου, ανιχνεύθηκε - επιβεβαιώθηκε και από τον επίσημο έλεγχο (Κτηνιατρική Υπηρεσία - ΕΦΕΤ) η παρουσία Λιστέριας σε μαλακό τυρί μανούρι! Ελήφθησαν τα προβλεπόμενα μέτρα διόρθωσης του προβλήματος προς την κατεύθυνση του Παραγωγού! Το γεγονός είχε ανιχνευθεί αρχικά κατα τη διαδικασία αυτοελέγχων (Υγιεινή τροφίμων - haccp). Το Εργαστήριό-μας αμέσως κοινοποίησε τα αποτελέσματα στην Επιχείρηση, ειδοποιήθηκε ο προμηθευτής που με τη σειρά-του ενημέρωσε τις Αρμόδιες Αρχές! Η περίπτωση αυτή αποδεικνύει ξεκάθαρα πώς τα διαδοχικά συστήματα ποιότητας "Παραγωγός - Αυτοέλεγχος - Επίσημος Ελεγχος - Καταναλωτής" μπορούν να συνεργάζονται αποτελεσματικά για τη βελτίωση της Ποιότητας και της Υγιεινής στα προϊόντα και Υπηρεσίες!... Στο Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου "Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης", θα εξακολουθήσουμε να παρέχουμε Ποιοτικές & Αξιόπιστες Υπηρεσίες Δοκιμών προς όφελος των Πολιτών, αλλά και του Τουρισμού και των Επιχειρήσεων Τροφίμων της Δωδεκανήσου!...

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 02 & 03 / 08 / 2012

02 / 08 / 2012

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΓΑΛΟΥΝΙ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	4
ΛΑΡΔΟΣ 3, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LINDIAN VILLAGE	4	4
ΛΑΡΔΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ 'LINDOS PRINCESS'	10	2
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	0
ΒΛΗΧΑ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	0	0
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ SUNWING	24	28

03 / 08 / 2012

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	12
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	6
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	4	10
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	14
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	16	8
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	6	4
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	0	0
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	2
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	0	10
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	18
ΦΑΛΗΡΑΚΙ A,ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	0	14
ΦΑΛΗΡΑΚΙ B,ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	0	12
ΦΑΛΗΡΑΚΙ C,ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	4
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	2	8
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	10
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	0	12
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	4	8
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	2	6
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM / LaMarquise	5	0
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	2
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	32	40
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	2	0
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE	6	2
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AMATHUS RODIAN BEACH RESORT	2	8

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

ΡΟΔΟΣ - ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ: Ανίχνευση λεγεονέλλας σε νερά χρήσης 2012!

Ανίχνευση λεγεονέλλας σε νερά χρήσης 2012 – 1ο Εξάμηνο. Κατά το πρώτο εξάμηνο της τουριστικής περιόδου 2012, εξετάσθηκαν από το εργαστήριο-μας 91 δείγματα για προσδιορισμό – ανίχνευση λεγεονέλλας. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ποσοστό 92,31% βρέθηκαν απαλλαγμένα από λεγεονέλλα. Σε πέντε δείγματα (ποσοστό 5,49%) βρέθηκαν αποικίες μέχρι 10000 ανά λίτρο νερού, ενώ σε άλλα δύο δείγματα (ποσοστό 2,2%) ανιχνεύθηκαν περισσότερες από 10000 (αλλά λιγότερες από 100,000) αποικίες. Στα προβληματικά σημεία έγιναν οι προβλεπόμενες διορθωτικές ενέργειες με ευθύνη των διαχειριστών των μονάδων!. Τα ρεαλιστικά και αντικειμενικά αυτά ευρήματα αποτελούν άλλη μια απόδειξη του υψηλού ποιοτικού επιπέδου του Ροδιακού – Δωδεκανησιακού τουρισμού, και οφείλεται κυρίως στον επαγγελματισμό που λειτουργούν τα περισσότερα ξενοδοχεία της περιοχής-μας. Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης» θα εξακολουθήσει να πρωτοπορεί στις προσπάθειες που γίνονται για την διατήρηση του τουρισμού-μας σε επίζηλη θέση και να τεκμηριώνεται η πρωτοκαθεδρία αυτή.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 06 / 07 / 2012.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΑΚΤΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ ΡΟΔΟΥ, 06 Ιουλίου 2012:

	E. coli /100ml	Ε. faecalis /100ml
ΓΑΛΟΥΝΙ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PRINCESS	0	4
ΛΑΡΔΟΣ, ΕΝΑΝΤΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ LINDIAN VILLAGE	2	4
ΛΑΡΔΟΣ, ΕΝΑΝΤΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ 'LINDOS PRINCESS'	8	12
ΛΙΝΔΟΣ,ΜΕΓΑΛΟΣ ΓΙΑΛΟΣ	0	0
ΤΣΑΜΠΙΚΑ,ΚΑΦΕΝΕΙΟ	2	2
ΑΦΑΝΤΟΥ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ IRENE PALACE	0	6
ΒΙΓΛΑ, , ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ -ΤΡΑΟΥΝΟΥ	0	20
ΣΠΗΛΙΕΣ ΤΡΑΟΥΝΟΥ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	2	0
ΛΑΔΙΚΟ 1, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	2	12
ΛΑΔΙΚΟ Β/ΠΛΑΚΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	4	2
ΛΑΔΙΚΟ 2, ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΝΤΟΝΥ ΚΟΥΙΝ	2	4
ΜΑΝΤΩΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΥΜΝΙΣΤΩΝ	0	0
ΚΑΘΑΡΑ ΦΑΛΗΡΑΚΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟ ΑΚΤΗΣ	4	2
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ/ΒΟΡΕΙΝΟ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΦΑΛΗΡΑΚΙ A, ΣΤΑΘΜΟΣ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ	0	20
ΦΑΛΗΡΑΚΙ B, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ APOLLO BEACH	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ C, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ «ΣΩΤΗΡΗΣ»	0	0
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ CALYPSO	0	2
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BLUE SEA	0	8
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPERIDES	6	20
ΦΑΛΗΡΑΚΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ESPEROS	4	16
ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ LOUIS COLOSSOS CLUB	0	6
ΑΜΜΟΥΔΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ RODOS PALLADIUM / ELYSIUM	0	10
ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΒΟΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΓΟΥΡΝΕΣ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	6
ΚΟΚΚΙΝΑ, ΜΕΣΟΝ ΑΚΤΗΣ	0	4
ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΙΑΜΑΤΙΚΗ ΠΗΓΗ	0	10
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ, ΚΑΝΤΙΝΑ ΕΛΛΗ	2	4
ΙΞΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RODOS PALACE	6	12
ΙΞΙΑ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AMATHUS RODIAN BEACH RESORT	6	6

Οι δειγματοληψίες - Εργαστηριακές δοκιμές πραγματοποιούνται για λογαριασμό των διαχειριστών των ακτών

Αντιμετώπιση παρουσίας λεγεονέλλας σε νερά - Δωδεκάνησα

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ομάδα Εργασίας για την Πρόληψη της Λεγεονέλλας, [European Working Group for Legionella Infections (EWGLI} καθορίστηκαν οδηγίες για τις δράσεις που πρέπει να αναλαμβάνονται όταν ανιχνεύεται η λεγεονέλλα σε συστήματα νερών: 1. Μέχρι 1000 cfu / l: Το σύστημα είναι υπό έλεγχο. 2. Από 1000 cfu / l μέχρι 10000 cfu / l: Απαιτείται επαλήθευση της μέτρησης με νέα δειγματοληψία ή και διορθωτικές κινήσεις (πχ θερμικό shock, υπερχλωρίωση, καθαρισμοί). 3. Περισσότερες από 10000 cfu / l: Απαιτούνται άμεσες διορθωτικές κινήσεις (πχ θερμικό shock, υπερχλωρίωση, καθαρισμοί) και επανέλεγχος. Η Λεγεονέλλα απαντάται σχεδόν σε όλα τα νερά στη φύση και η παρουσία-της δεν πρέπει να λαμβάνεται σαν απόδειξη κάποιου προβλήματος. Εντουτοις, η τήρηση συστήματος ποιότητας για την καταπολέμηση της ανάπτυξης και της προστασίας των ευπαθών ομάδων πληθυσμού θεωρείται απαραίτητη.